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Postulants

Internship Sous chef pâtisserie (h/f) - restaurant étoilé la palme d'or - can000848

chez Hyatt à Cannes en categorie restauration-hotellerie

Grand Hyatt CannesCulinary - Cannes (France)Missions: - Réaliser les préparations de desserts - Participer aux inventaires et la gestion des stocks
- Maîtriser la gestion économique des matières premières (stockage, utilisation...)
- Veiller au bon déroulement de chaque service
- Encadrer et former l'équipe.
- Respecter et faire respecter les protocoles HACCP et les consignes de sécuritéAPPLY NOW
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Date de l'annonce 02-02-2018
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