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Postulants

CDI 2017-5111 - Chef de Reception H/F

chez Lucien Barriere à Cannes en categorie restauration-hotellerie

Profil de poste : Réception/Chef de Reception

Contrat : CDI

Description du poste :

Directement rattaché(e) à la directrice clientèle de notre établissement vous aurez pour principales missions :

• La gestion de la relation client :
. Assure l'accueil téléphonique et physique de nos clients, entretient des contacts réguliers avec eux et veille à leur satisfaction.
. Connaît les clients réguliers et leurs habitudes, gère les imprévus
. Bon commercial(e) le(la) chef de réception a un rôle d'information et de conseil auprès de la clientèle sur les prestations de l'établissement et de la station Cannes
• Le management et l'intégration de votre équipe :
.Recrute, en collaboration avec la DRH, les différents collaborateurs de son équipe
.S'assure de la parfaite connaissance et application des normes Leading au travers de formation continue et de trainings journaliers, participe à l'élaboration, à l'amélioration et à la mise en place des normes et procédures
.Assure la gestion du personnel : planning
• La gestion et le suivi du budget :
.Gère et suit les chiffres liés à son service
.Recueille auprès du RM les directives sur les taux d'occupation de l'établissement et les consignes de vente associées ; optimise le taux d'occupation et gère les surbooks
.Gère l'optimisation du planning et de l'attribution des chambres


De formation hôtelière, vous avez une expérience réussie d'au moins 3 ans dans un établissement de luxe sur un poste similaire.

Qualités requises :
- Excellent sens de l'accueil et du service (rôle d'ambassadeur)
- Excellent commercial
- Bon manager
- Organisé et fiable
- Excellente présentation
- Maîtrise parfaite de l'anglais et d'une seconde langue
- Maîtrise l‘outil Opera et Micros

Niveau d'études min. requis : Bac + 2/3

Langue / Niveau :

Anglais : Courant

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Date de l'annonce 12-04-2017
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