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Postulants

CDI Chef de partie (H/F)

chez Advao Conseil à Nice en categorie restauration-hotellerie

ADVAO Conseil, cabinet de recrutement, pôle hôtellerie & restauration, recrute un CHEF DE PARTIE (H/F) à Nice.

Notre client est un restaurant réputé à Nice (06) pour sa cuisine de la mer, cet établissement moderne recrute un CHEF de PARTIE (h/f) en CDI.

Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second, vous élaborez les plats à la carte mais aussi vous encadrez une petite équipe. Vous êtes l'assistant(e) direct(e) du second de cuisine.

Vous l'accompagnez dans l'élaboration des menus, dans le choix de certains fournisseurs et dans la gestion des approvisionnements.
Vous avez le sens des responsabilités et du travail bien fait.

Passionné(e) par le métier de la restauration, vous possédez une expérience similaire réussie au sein d'un établissement de qualité.
Vous maîtrisez la cuisine de la mer (fruits de mer, poissons).

Poste à temps plein en CDI, 2 jours de repos.
Le restaurant propose une solution de logement.

Merci d'envoyer votre CV via le formulaire ci-dessous.


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Date de l'annonce 07-04-2017
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